BloggerParade – bunte Plätzchenzeit

Hey zusammen,

bald beginnt die Weihnachtszeit und wir von der BloggerParade haben uns gedacht, dass wir Euch jetzt schon mal mit ein paar PlätzchenRezepten versorgen wollen :)

Natürlich trage ich auch eines dazu bei – unser liebstes PlätzchenRezept <3

Erinnert Ihr Euch noch an das Wanderbuch (ist jetzt auch schon 3 Jahre her)? Ich hab damals die Knusperplätzchen ausgesucht gehabt und seit dem… Same procedure as every year ;) Wir lieben sie einfach :D Egal ob als sog. Englsaugen oder MarmeladenKekse oder einfach mit Zimt&Zucker ;)

So hab ich sie nun für Euch backen lassen – denn diesmal hab ich meine Monster dazu verdonnert^^

Wir brauchen (für ca. 40 Plätzchen):

• 330g Mehl
• 90g Puderzucker
• 80g Stärke
• 300g Margarine (oder Butter ;) )
• 1El Wasser, kalt

Alles zu einem glatten Teig verkneten – dazu empfiehlt es sich alle trockenen Zutaten zu sieben ;) – und für min. 30 Minuten in Frischhaltefolie fest verpackt kalt stellen.

Mit einem kleinen Löffel kleine Portionen abstechen und zu einer Kugel rollen. Nun habt Ihr die Qual der Wahl:

• Entweder platt drücken, mit Milch (oder Ei) bestreichen und mit Zimt&Zucker bestreuen

oder

• Ein Loch in die Mitte drücken und mit Eurer Lieblingsmarmilade ( ;) ) füllen. Wir nehmen sehr gerne einfach Erdbeere oder Weihnachtskirsche – Euer Geschmack ist Eure Grenze ;)

Jetzt nur noch bei ~175°C (Umluft) ca. 10 Minuten lecker backen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Ich sag Euch, die sind so herrlich zart und mürbe und süß und fruchtig und LEGGA <3 und leider unglaublich schnell leer… :D

Zeigt mir Eure Werke! Gerne füge ich Eure Bilder und Empfehlungen mit hier in den Beitrag ein :)

Mit dabei sind diesmal:

13.11. – Annette
14.11. – Sybille
15.11. – Marion
16.11. – Tina J.
17.11. – Tina B.
18.11. – Sonja
19.11. – Jacky

Hinweis: Die Links funktionieren erst am Erscheinungstag ab 8.00h ;)

<3 <3 <3

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