Einfach Ofengemüse

10 Sep

Hey zusammen,

was macht Ihr eigentlich, wenn Ihr so gar keine Lust zum Kochen habt? Lieferdienst? Oder doch nur ne Schnitte? TK-Pizza?

Bei uns kommt dann so ziemlich alles in Frage 😉 Aber manchmal… da wird dann doch „gekocht“ – natürlich easy ohne Aufwand 😉

Ofen-Kartoffel-Gemüse mit Gewürz-Quark

  • 500g Kartoffeln, kleine, halbiert
  • 1/2 Paprika, grob gewürfelt
  • 2 Möhren, geputzt und in Streifen geschnitten
  • 1 Zwiebel, grob gewürfelt
  • 2 Scheiben Schinken, roh, zerkleinert
  • 2 EL Öl
  • Salz, Pfeffer, Paprika, Lieblingskräuter

Gewürze und Öl in einer Schüssel vermengen, restl. Zutaten hinzu und ordentlich mischen. Min. 15 Minuten ziehen lassen. Alles in einer großen Bratenform oder dem Backblech verteilen und bei ~175°C (Ober/Unterhitze) in den Ofen schmeißen. Nach so rund 40 – 50 Minuten sollte alles lecker durch sein 😉

Quark könnt Ihr gekauften nehmen oder eben schnell einen anrühren – z.B. mit Lieblingskräutern, Salz, Pfeffer, vllt. noch was Knobi 😉 Eurer Phantasie sind da keine Grenzen gesetzt 😉

Ergänzt auch die Gemüsesorten nach Lust und Laune – z.B. Brokkoli, Mais, Zuchini… es gibt sooo viele Möglichkeiten 😉

Ach ja, weil mir danach war haben wir einfach noch Gouda-Würfel dabei gehabt 😉

❤ ❤ ❤

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