Ja, isch lübbe Käse

21 Jun

5-Minuten-Mittag:

Zutaten:
Brokkoli und Blumenkohl
Sellerie (gerne auch Stangensellerie)
Porree
Schmelzkäse Kräuter
Frischkäse
1/2 TL Instant-Brühe

Zubereitung:
Gemüse kurz im Topf erhitzen (ohne Fett usw.) Brühe und Käse dazu, kurz aufkochen, mit Pfeffer abschmecken – evtl. Kräutermischung und Paprikapulver – fertig.
Dazu: Brot / Baguette

Natürlich kann das Gemüse auch frisch sein, dann ist die Garzeit für den Kohl aber länger.

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